“茉莉花茶的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆！眲⒅偃A說，茉莉花茶屬于以綠茶為原料的再加工茶，過去30年間在中國茶產(chǎn)業(yè)版圖中牢牢占據(jù)一席之地。

劉仲華還提及一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)——茉莉花茶消費(fèi)群體和空間正在快速拓展，從過去南方茶區(qū)生產(chǎn)、北方市場(chǎng)消費(fèi)，到如今向南方市場(chǎng)延伸，茉莉花茶逐步成為更多女性、青年群體偏愛的茶品。

作為世界茉莉花茶發(fā)源地、國內(nèi)四大產(chǎn)區(qū)之一，福州在茉莉花茶領(lǐng)域的“基本盤”很扎實(shí)?！案Ｖ蒈岳蚧ú钃碛辛己玫漠a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，集聚了一批優(yōu)秀的龍頭企業(yè)，產(chǎn)品和品牌在國內(nèi)外都有相當(dāng)大的影響力?！眲⒅偃A說。

長(zhǎng)期深耕茶產(chǎn)業(yè)、茶科技領(lǐng)域的劉仲華，也敏銳地指出潛藏在良好態(tài)勢(shì)中的發(fā)展困境——相較巖茶、白茶等純茶，成本高、利潤(rùn)較低等問題始終制約茉莉花茶的發(fā)展。

“要?jiǎng)?chuàng)造福州茶產(chǎn)業(yè)的新輝煌，就要有新的邁步?！眲⒅偃A建議，以“三茶統(tǒng)籌、三產(chǎn)融合”為抓手，從加快建立福州茉莉花茶世界非遺文化博物館、培養(yǎng)非遺技藝傳承人團(tuán)隊(duì)、建設(shè)旅游文化產(chǎn)業(yè)園、茶葉交易中心等方面，做強(qiáng)福州茉莉花茶的全產(chǎn)業(yè)鏈。

劉仲華認(rèn)為，一個(gè)產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)銷平衡的時(shí)候，才是最好的，“茶交會(huì)落戶福州，將加大交易端、市場(chǎng)端的流通與貿(mào)易，對(duì)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。透過福州的國際化窗口，‘中國茶’將更好地走向國際市場(chǎng)，持續(xù)擴(kuò)大國際影響力”。

“乘著入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄等雙‘世遺’的東風(fēng)，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)步入千載難逢的黃金時(shí)期，期待福州再現(xiàn)昔日世界茶港的風(fēng)采！”劉仲華說。

（記者藍(lán)瑜萍）

來源：福州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除